本网讯（文/团委 庞博）为切实保障全校师生餐饮健康，筑牢校园食品安全防线，12月16日至1月14日，总务处与学生会学生权益部在校党委委员、副校长杜晓平带领下对校内七个食堂开展全覆盖式食品安全监督调研工作。
本次调研聚焦食品仓储、后厨安检、责任落实、光盘行动推进、勤工助学管理五大板块，在食品仓储环节，严格核查食材采购，查验粮油米面、生鲜果蔬的保质期与储存，杜绝变质食材流入加工环节；后厨安检中，重点检查厨具消毒流程、生熟食材分区存放规范及工作人员健康情况，对操作间卫生死角、设备运行状态进行细致查询。
针对责任落实，督促总务处各食堂负责人签订《食品安全责任书》，修订《食品安全责任制实施细则》，明确食材采购、加工制作、留样检测等环节的责任主体；围绕光盘行动，实地查看食堂“小份菜”供应与剩餐处理流程，陪餐制度中收集师生对菜品分量、口味的优化建议；在勤工助学岗位管理方面，关心核查勤工学生的岗前培训及餐饮保障，保障学生的劳动助学权益等。
调研过程中，学生会学生权益部充分发挥桥梁作用，收集师生意见建议10余条，形成问题清单协同总务处明确时限，制定春期改进措施。春季开学，双方将建立常态化监督机制，加大定期开展检查力度，以严谨细致的工作态度守护师生“舌尖上的安全”，为师生校园健康生活尽心尽责。（编审 华俊皓）
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